Во всех ресторанах-партнёрах будет действовать предложение из 4 местных блюд
Лучшие шеф-повара города Сочи дали старт гастрономическому фестивалю на курорте «Роза Хутор». Об этом сообщает пресс-служба администрации курорта. В ресторанах-партнерах действует предложение из 4 блюд по фиксированной цене, которые познакомят с кухней региона.
Специалисты ресторанной отрасли обсудили вопросы развития индустрии, особое внимание уделили взаимодействию с локальными поставщиками и использованию местных продуктов.
В Сочи по поручению главы города Алексея Копайгородского ведется масштабная работа по популяризации местной продукции, а также реализуется проект «Выбирай сочинское», он направлен на поддержку местных товаропроизводителей.
С 4 по 6 августа этого года в Горной Олимпийской деревне будет работать гастрономическая ярмарка.
С программой фестиваля можно ознакомиться на сайте города Сочи.
