Восьмой ресторанный фестиваль «Гастрит» открылся в горах Сочи
В Сочи на высоте 960 метров над уровнем моря проходит восьмой ресторанный фестиваль «Гастрит». Об этом сообщают «Вести Сочи «.
«Гастрит» ежегодно собирает гостей со всех регионов России. На фестиваль едут как профессионалы ресторанного дела, так и любители вкусно поесть.
В этом году событие собрало около шести тысяч участников. Здесь можно попробовать блюда от лучших шеф-поваров страны. Это и уличная еда, и блюда на огне, и национальные кухни народов.
«Мы видим, как национальные кухни разных регионов проникают друг в друга, образуя какие-то новые сочетания, новые прочтения традиционных национальных блюд», – поделился ресторатор и сооснователь фестиваля Дмитрий Левицкий.
