В Сочи открылась гастрономическая выставка

Автор статьи
Анна Апурина
Фото из открытых источников

Отведать рыбные деликатесы теперь можно не выезжая с курорта.

В Гранд отеле «Жемчужина» открылась выставка с павильон «Икра и рыба камчатские». На прилавке павильона более 35 наименований свежей морской рыбы: белорыбица, кижуч, нерка, тунец и королева лососевых — чавыча.

Свежий улов был привезён сразу в Сочи без заморозки и охлаждения. Это нужно для того, чтобы продукция лучше сохраняет свои полезные свойства.

Здесь мы берем чавычу, икру. Рыба дикая и хорошего качества, поэтому мы ее и покупаем. Радует, что много лет этот павильон поддерживает свою марку, — рассказывает покупатель.