"Сочинское меню" появится в ресторанах одноимённого курортного города

Летом 2024 года рестораторы курорта представят специальное «Сочинское меню»

В Сочи этим летом планируется работа 2000 заведений общественного питания, включая 15, вошедших в топ-50 Юга России по версии экспертов премии «Где поесть», — сообщает пресс-служба администрации города Сочи.

В 2024 году открыты четыре новых ресторана, а многие заведения расширили возможности для совместного отдыха с детьми.

Рестораторы активно используют местную продукцию, поддерживая проект «Выбирай сочинское». Около 100 крупных и 300 фермерских предприятий реализуют продукты питания собственного производства. Кроме того, работают четыре агрофермы, три сыроварни и шесть дегустационных залов в летний сезон. Четыре чайные плантации в Лазаревском и Хостинском районах функционируют как экскурсионные объекты.

Летом запланированы три винные ярмарки и два гастрофестиваля в горном кластере и на побережье, где местные рестораторы представят «Сочинское меню».